ナチュラル素材で作るクリスマスリースの作り方
材料 植物のつる（葛蔓など）・・・ ４〜６ｍ 100円ショップでもリースの土台を購入できます。 麻ひも ・・・ １〜１.５ｍ 針葉樹の葉っぱ 松ぼっくりやお好みの木のみ 作り方 １ リースの土台となる植物の蔓を探しに行き…
ハンドメイド
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ハンドメイド
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トランスパレントペーパー折り紙 星の作り方
今日はクリスマスの飾りに、トランスパレントペーパーでベツレヘムの星を作りました。 トランスパレントペーパーは、半透明の透かし折り紙です。 同じ型のパーツを複数折って、のりでくっつけたものを光にかざして見ると・・・とてもス…
コラム
ピュアベジ塩麹キムチの作り方
アミの塩辛など、動物性の食品を使用しないで作るキムチ。 塩麹と乳酸発酵のちからと昆布のお出しで旨味もしっかり、美味しいキムチができます。 その日のうちからサラダ感覚で食べることができますが、日が経つにつれて酸味が出てくる…
手作りコスメ
手作り！米麹化粧水の作り方
材料 水 ・・・ １００cc 米麹（できれば玄米麹） ・・・ ２０ｇ 作り方 １ 水を６０℃位に温める。（指を入れて、熱いと感じるけど、浸けてられる位のお湯）写真の化粧水は、カモミールティーで作りました。 ２ １のお湯に…
コラム
手作り 米麹とはちみつスクラブの作り方
材料 （フェイス用１回分の分量） 米麹粉 （できれば玄米麹）・・・ 大さじ４ 濃い目に淹れたカモミールティー ・・・ 大さじ１強 はちみつ ・・・ 小さじ１／２ 作り方 １ 米麹粉は米麹をミルや石臼などで細かくします。 …
コラム
干し柿の作り方
材料＆作り方 渋柿の皮を剥き、雨の当たらない所に干す。これだけ！ 3週間〜１ヶ月位で出来上がります。 ポイント ● 日当たりの良いところに干す。 ● 天気予報を確認して、３日以上晴れが続きそうな時に皮を剥いて作り始める。…
レシピ
醤油麹
そのまんま、ご飯のお供になってしまう醤油麹！ オススメは納豆と一緒に。 いつものきんぴらや煮物に使えば、コクが増して、ワンランクアップのお味になります。 材料 麹 ・・・ 適量 醤油 ・・・ 麹がひたひたになるくらい ＋…
レシピ
ミンスミート：和風にアレンジして作ってみました
イギリスではクリスマス欠かせない、ミンスミートパイ。 その具に使われるミンスミートは、夏が終わる頃には仕込みが始まるとか。 宗教上の習わしでは、クリスマスの日から１２日間、ミンスミートパイを１日１個食べるとされているそう…
コラム
トマトの起源と生態：トマトは夏野菜じゃない？
トマトは家庭菜園でも大人気ですよね。 トマトといったら夏野菜のイメージが強いですが、夏場の日本の気候ではトマト栽培は容易ではありません。 「なぜ？」 トマトはほかの野菜に比べて栽培の歴史が短く、今でも起源地の気候の特徴を…
コラム
室内でミニトマト栽培 ー観察記録ー
５月にミニトマトの苗を買ってきました。 苗を植え、１１月になり、寒くなってきました。 もうすぐ２歳の息子はトマトが大好き。自分で収穫した時の嬉しそうな顔を見ると、私まで幸せな気分になります。 雨にも風邪にも台風にも、息子…