材料
水 ・・・ 100cc
米麹(できれば玄米麹) ・・・ 20g
作り方
1 水を60℃位に温める。(指を入れて、熱いと感じるけど、浸けてられる位のお湯)写真の化粧水は、カモミールティーで作りました。

2 1のお湯に米麹を入れ、かき混ぜる。(米麹パック作りで、米麹をミルにかけて粉にならなかったものを使用しました)

3 2をなるべく保温できるように、布に包んで2時間位おいておく。寒い時期はホットカーペットの上などに置いておくと尚いいです。

ポイント
麹菌は45℃から60℃でよく働きます。60℃以上になると死滅してしまうので注意が必要です。
水の代わりに、美肌効果のある、カモミールティーやびわの葉茶を濃いめに淹れたものを使用してもいいと思います。
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