高きびミートソースともち粟チーズを使って、滋味あふれる本格ラザニアができました。

材料

・高きびミートソース　・・・　適量　高きびミートソースの作り方はこちら

・高きび　・・・　２００ｇ

・にんじん　・・・　１／２本

・玉ねぎ　・・・　１個

・セロリ・・・　　１本

・にんにく　・・・　１かけ

・トマト缶　・・・　１缶

・リンゴジュース　・・・　トマト缶半分（２００cc）

・バルサミコ酢　・・・　大さじ１

・塩麹　・・・　大さじ２

・オリーブオイル　・・・　大さじ１

・もち粟チーズ　・・・　適量　もち粟チーズの作り方はこちら

・炊いたもち粟 ・・・　１５０g

・豆乳　・・・　３５０cc

・味噌　・・・　大さじ１

・塩麹　・・・　小さじ１

・ラザニア用パスタ　・・・　６枚

・オリーブオイル　・・・　ラザニアを焼く容器に塗る分

作り方

１　ラザニアを焼く容器にオリーブオイルを薄く塗っておく。

２　ラザニア用パスタは茹でておく。

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