ごまソース　（タヒニソース）　中東　

材料

練り白ごま　・・・　大さじ４

ぬるま湯　・・・大さじ３半

レモン汁　・・・　大さじ１

にんにく　・・・　１かけの半分

作り方

１　ぬるま湯を作る

２　練りごまにぬるま湯を少しづつ加え、混ぜる。

３　レモン汁とにんにくのすりおろしを加え、よく混ぜる。